TORSKFILE I MILD SÅS PÅ KOKOSMJÖLK OCH CURRY

Till ca 4 portioner:

  • 4 frysta torskfiléer
  • 1 burk kokosmjölk
  • 1 krm curry
  • 1 msk ostronsås
  • 1 tsk soja
  • 5-6 potatisar
  • 1 dl grädde
  • gräslök (till garnering)

Börja med att lägga torskfiléerna i en ugnsform. Skala och dela potatisarna i ca 1 cm skivor och lägg runt torsken. Blanda koksmjölk, grädde, ostronsås, soja och curry i en bunke. Häll sedan över såsen på fisken och potatisskivorna. Smaksätt med salt och peppar. Ställ i ugnen på 200 grader i ca 45-50 min. Servera och garnera med gräslök.

 
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *