LINGUINE MED TORSKRYGG I SÖT CHILISÅS MED SVAMP OCH PERSILJA

Till ca 4 portioner:

  • 500 gram linguine pasta
  • 4 bitar torskrygg
  • 3 msk chilisås
  • 3 dl grädde
  • 4-5 champinjoner
  • En krukväxt färsk persilja
  • 1 msk creme fraiche
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 krm paprikakrydda
  • 1 krm salt
  • 1 krm citronpeppar

Gör såhär:

Skiva champinjonerna och lägg i en ugnsform tillsammans med torskryggfileerna. Blanda grädde, creme fraiche, chilisås och kryddorna i en bunke. Häll det sedan över torsken och champinjonerna och ställ i ugnen på 200 grader i ca 50 minuter. När det återstår ca 10 minuter så koka upp pastan. När pastan är färdig så blanda med parmesan och lägg i djupa tallrikar. Lägg över torskfile och toppa med färsk persilja.

 
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *