KÖTTFÄRSFYLLDA PAPRIKOR

Till ca 4 portioner:

  • 4 stora gula paprikor
  • 500 gram nötfärs
  • 1 krm kardemumma
  • 1 msk soja
  • 1 msk tomatpure 2 msk vatten
  • 4 ostskivor
  • balsamico (att garnera med)

Gör såhär:

Stek upp köttfärsen och tillsätt kardemumma. Häll i soja, tomatpure, och vatten. Smaksätt med salt och peppar.

Skölj paprikorna och skär av toppen. Fyll dem sedan med köttfärsröran och lägg på en ostskiva per paprika. Lägg över locket och ställ i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter.

Avsluta med att garnera tallriken med balsamico.

Tips: Denna rätt är även god som vegetarisk där man istället använder quornfärs.

 

 
0 Kommentarer

Lämna en kommentar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *