TONFISKRÖRA PÅ RÅGBRÖD TOPPAT MED RÄKOR

Till ca 4 mackor:

  • 4 skivor rågbröd
  • 100 gram skalade räkor
  • ca 8 gurkskivor (saltgurka)
  • 1/2 burk crème fraiche
  • 3 msk majonnäs
  • 1 burk tonfisk
  • 1 citron
  • 1/2 gurka
  • (persilja och hackad saltgurka till garnering)

Gör såhär:

Blanda ner crème fraiche och majonnäs i en skål tillsammans med tonfisken. Hacka saltgurkan och lägg ner, spara dock lite av den hackade saltgurkan till garnering. Smaksätt med salt och svartpeppar. Skiva gurkan och lägg ut över varje brödskiva. Lägg sedan på tonfiskröran. Ta sedan räkorna och garnera ovanpå tonfiskröran i en cirkel runt hela mackan. Avsluta med att garnera med lite hackad saltgurka, persilja och en citronskiva.

Tips:

Denna röran är även väldigt god till bakad potatis. Ska den användas till bakad potatis så gör dubbel sats av röran för extra mycket fyllning.